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84. 現打現喝的蔬果汁
水果蔬菜對健康的益處相信無須多言，但也許很多人不知道蔬果經高速攪拌後對身體更好，因為其細胞給打至極微小，更容易讓人體吸收。喝現打的蔬果汁能令人獲得其中幾乎百分百的營養（蔬菜經高溫烹調後很多營養都會流失），此外，蔬果汁還能令積存體內的毒素溶解，由排泄系統排出體外，所以慢性病患者宜多喝蔬果汁。
中秋過後，如吃得太多，感到消化不良，不妨以蔬果汁作為一餐，這樣不但能清清腸胃，也能讓消化系統稍稍休息。
需要的東西很簡單，一個良好的攪拌機當然不能少，此外就是切好的蔬菜水果，再加點開水或瀘過的水，全放進攪拌機內，按下開關，一兩分鐘後一杯美味又營養的果菜汁就在眼前。
一般來說，上午應多吃水果，下午則應多吃蔬菜。此外，平常我們常丟掉蔬果的某些部分，認為那是不能吃的，但那些部分其實很有營養，如鳳梨、玉米的芯便是，這些東西在攪拌後都可以吃。當然，你用的攪拌機一定要很強力才行。
吃現打的蔬果汁還有一個好處，就是不用烹調，一來省時間，二來不怕高溫破壞蔬菜的營養。我平常用來打汁的瓜菜也許很多人認為是一定要煮的，如節瓜、冬瓜、南瓜便是，其實這些瓜菜加一點紅蘿蔔、熟海帶，即可打成很好喝的「湯」，再灑點鹽即成，非常快捷簡單。
蔬果汁宜現打現喝，不宜存放太久，因為其中的維生素會很快降解氧化，營養成分便大減。更關鍵的是，久放的蔬果汁容易滋生大量病菌，能傷害腸胃。
以下的蔬果汁都含豐富酵素，能使精力旺盛，腸胃暢通，材料都容易買到。你只需把材料洗淨，切好，放攪拌機中，加水（或酸乳酪 yogurt），用慢速先打十來秒，再用高速再打至幼滑即成（每打十來秒要稍停，讓機器休息），大家不妨一試。
1. 紅蘿蔔西芹甜椒汁（份量隨意）
2. 鳳梨萍果雪梨汁（份量隨意）
3.
萍果小黃瓜（青瓜）紅蘿蔔汁：萍果
4.
奇異果香蕉橙汁：奇異果
2
顆、小香蕉 1
條、橙汁 1/2 杯、酸乳酪
1/2 杯
5.
木瓜紅菜頭紅蘿蔔汁：木瓜（較多）、紅菜頭（少許）、紅蘿蔔（少許）
進食前別忘了應先把食物供奉 Krishna，這是獲得神的恩慈及提升靈性的重要一環，也是為神而作的最基本服務。
** 供奉程序 **