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33. 西芹沙葛乳酪沙拉
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純乳酪是做沙拉的最好醬料，它容易消化，又有益腸胃。這個沙拉是炎夏佳品，它既消暑又「飽肚」（因有馬鈴薯及蘋果），吃後令人暑氣全沙，且很有飽足感。 西芹能降壓，如果你的工作壓力大，便要多吃。 沙葛生吃解暑消渴，又能消除體內多餘的脂肪，很適合用來做沙拉。 |
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在炎熱的夏季，多吃沙拉能令人神清氣爽，且能讓身體吸收大量酵素（有酵素才有活力），還可節省烹調的時間。
至於純乳酪，你也可以自己動手做，詳情請參考下一食譜。
材料：馬鈴薯1個、西芹1小棵、沙葛1小個、小蕃茄少許、純乳酪適量、香草（如迷迭香、皮薩、意式什錦香草）適量、鹽適量
烹調程序：
1.
馬鈴薯洗淨，切開為二份，蒸熟，切丁。
2.
西芹洗淨、去筋、切丁。
3.
沙葛去皮切丁。
4. 小蕃茄洗淨，瀝乾水份，切成小片。
5. 所有丁粒加入純乳酪、香草、鹽拌勻，放上蕃茄片即成。
進食前別忘了應先把食物供奉 Krishna，這是獲得神的恩慈及提升靈性的重要一環，也是為神而作的最基本服務。 ** 供奉程序 **